Dietetyczne kotlety z kalafiora

Data wpisu: 01.09.2020
Zdjęcie główne #952 - Dietetyczne kotlety z kalafiora

Składniki (na ok. 15 sztuk):

  • główka kalafiora - 600 g,
  • 1 cukinia - 300 g,
  • 1 cebula biała,
  • 1 cebula czerwona,
  • dowolna ilość czosnku,
  • 2 jajka,
  • 3-4 łyżki mąki,
  • 1-2 łyżeczki oleju,
  • sól, słodka papryka, curry.

Kalafiora oczyścić i podzielić na małe różyczki. Przełożyć do garnka, zalać zimną wodą, posolić i zagotować. Gotować ok. 7-8 minut, aż będzie półtwardy. W międzyczasie cukinię obrać i zetrzeć na dużych oczkach lub potraktować rozdrabniaczem. Lekko posolić i odstawić. Cebule i czosnek również rozdrobnić lub bardzo drobno posiekać. Różyczki kalafiora dokładnie odcedzić i wrzucić z powrotem do garnka. Postawić na chwilę na gazie, aby nadmiar wody odparował. Do dużej miski wrzucić kalafiora i ugnieść tłuczkiem. Dodać mocno (!) odciśniętą cukinię, jajka, cebulę, czosnek, mąkę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. 

Smażenie: nieprzywierającą patelnie posmarować odrobiną oleju i mocno rozgrzać. Ogień zmniejszyć, z masy formować na patelni niewielkie kotlety. Smażyć na średnim ogniu (ja smażyłam na 6 mając sklalę do 10). Przewracać delikatnie łopatką gdy spód się mocno zarumieni.

Pieczenie: blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Można lekko posmarować olejem. Formować płaskie kotlety i wstawić do piekarnika na ok. 30-40 min. (200 st. góra-dół). Zbyt krótko pieczone będą się łamać.

Sos: jogurt wymieszać z dowolną ilością startego czosnku.

Autor wpisu: Ewa Oleksy

  • Veronaojv

    Veronaojv

    urenrjrjkvnm

    odpowiedz | zgłoś

  • Vikimjp

    Vikimjp

    urenrjrjkvnm

    odpowiedz | zgłoś

  • Renatieki

    Renatieki

    che.re.p.anov.r.en.a.t23.5.0.7.9@gmail.com

    odpowiedz | zgłoś

  • Renatizlk

    Renatizlk

    cher.epan.ov.r.e.nat2.3.507.9@gmail.com

    odpowiedz | zgłoś

  • Renatilyp

    Renatilyp

    urenrjrjkvnm

    odpowiedz | zgłoś

  • Robugv

    Robugv

    In today's rapid world, staying informed about the latest advancements both domestically and globally is more essential than ever. With a plethora of news outlets competing for attention, it's important to find a trusted source that provides not just news, but analyses, and stories that matter to you. This is where USAtoday.com , a top online news agency in the USA, stands out. Our dedication to delivering the most current news about the USA and the world makes us a primary resource for readers who seek to stay ahead of the curve. Subscribe for Exclusive Content: By subscribing to USAtoday.com, you gain access to exclusive content, newsletters, and updates that keep you ahead of the news cycle. USAtoday.com is not just a news website; it's a dynamic platform that strengthens its readers through timely, accurate, and comprehensive reporting. As we navigate through an ever-changing landscape, our mission remains unwavering: to keep you informed, engaged, and connected. Subscribe to us today and become part of a community that values quality journalism and informed citizenship.

    odpowiedz | zgłoś

  • Robktf

    Robktf

    In today's rapid world, staying informed about the latest updates both locally and globally is more crucial than ever. With a plethora of news outlets vying for attention, it's important to find a trusted source that provides not just news, but insights, and stories that matter to you. This is where USAtoday.com , a leading online news agency in the USA, stands out. Our commitment to delivering the most current news about the USA and the world makes us a go-to resource for readers who seek to stay ahead of the curve. Subscribe for Exclusive Content: By subscribing to USAtoday.com, you gain access to exclusive content, newsletters, and updates that keep you ahead of the news cycle. USAtoday.com is not just a news website; it's a dynamic platform that empowers its readers through timely, accurate, and comprehensive reporting. As we navigate through an ever-changing landscape, our mission remains unwavering: to keep you informed, engaged, and connected. Subscribe to us today and become part of a community that values quality journalism and informed citizenship.

    odpowiedz | zgłoś

Opinie klientów

  • Wreszcie chudnę!

    "Problemy z wagą miałam od dawna, ale kiedy dwa lata temu znalazłam przyczynę, ponieważ zdiagnozowano u mnie chorobę Hashimoto postanowiłam coś z tym zrobić. Nie mogłam schudnąć nawet kilograma,dopóki nie trafiłam do Pani Ewy, osoby przesympatycznej, pełnej empatii, która doskonale wiedziała jak skomponować moją dietę, żeby była smaczna i łatwa w przygotowaniu, ponieważ jako osoba pracująca nie mam czasu ani siły na ciągłe siedzenie w kuchni. Już 13 dzień i spadek wagi to 1,5 kg. Jestem pod ogromnym wrażeniem i wierzę, że wspólnie z Panią Ewą Oleksy uda mi się schudnąć do wymarzonej wagi a przede wszystkim ją utrzymać. Polecam i zamierzam kontynuować wizyty."

    http://www.trojmiasto.pl/Dietetyk-medyczny-E-Oleksy-o73970.html

  • Dietetyk z pasją

    "Długo szukałam dietetyka, który pomoże mi schudnąć zdrowo i skutecznie. W końcu trafiłam w ręce Pani Ewy i szybko się przekonałam, że to był najlepszy wybór. Co mnie tak urzekło? Przede wszystkim indywidualne podejście, efektywna dietoterapia dostosowana bezpośrednio do mnie, uwzględniająca mój stan zdrowia. Pani Ewa jest specjalistką w swojej dziedzinie i naprawdę warto jej zaufać. Ja tak zrobiłam i teraz cieszę się smukłą, zdrową sylwetką. Rodzina i znajomi mówią, że promienieję a ja odpowiadam, że to zasługa Pani Ewy, której serdecznie dziękuję za tę pozytywną zmianę w moim życiu:)"

    http://www.trojmiasto.pl/Dietetyk-medyczny-E-Oleksy-o73970.html

  • p. Kasia

    "Bardzo się cieszę, że trafiłam do pani Ewy. Jest profesjonalnie, sympatycznie i do tego skutecznie (to chyba najważniejsze). Potrawy są naprawdę smaczne, dieta jest bardzo urozmaicona i dopasowana do potrzeb k o n s u m e n t a. Co ciekawe, pani Ewa proponuje bardzo dużo sprytnych rozwiązań kulinarnych, które na pewno przydadzą sie rownież po zakończeniu diety, wykorzystuje tez ogólnodostępne produkty, o których istnieniu nie miałam do tej pory pojęcia a sa zaskakująco dobre i do tego zdrowe a wcale nie trzeba ich kupować w sklepach czy sekcjach ze zdrowa żywnością...
    Przede mną jeszcze parę tygodni diety i wcale mnie to nie martwi, wręcz przeciwnie, nie mogę się już doczekać kolejnych przepisów...
    Panią Ewę serdecznie polecam"

  • EDYCJA: Zdecydowałam się zedytować recenzję, którą wystawiłam w lutym, ponieważ z perspektywy czasu jedynie utwierdzam się w przekonaniu, że Pani Ewa nie tylko po prostu pomogła mi schudnąć, ale uratowała mi wiszące na włosku zdrowie, nauczyła jeść na nowo i przede wszystkim patrzeć na jedzenie jako na coś, co ma służyć mojemu dobru, a nie na coś, czego mam być niewolnikiem. Jeśli ktokolwiek jeszcze miałby wątpliwości, czy skorzystać z usług dietetycznych Pani Ewy, oto suche fakty, których dowód mam na papierze: tarczyca zaczęła działać, cukier pod kontrolą, ponad 20 kilogramów mniej w około pół roku i waga wciąż spada. Samopoczucie fantastyczne, siła i zdrowie odzyskane, z każdym dniem bliżej wyznaczonego celu, ale to nie znaczy, że koniec przygody ze zdrowym stylem życia - to dopiero początek! 
    PANI EWO, DZIĘKUJĘ ZA WSZYSTKO! 
    Pani Ewa jest Specjalistką przez duże "S", a do tego niezwykle ciepłą osobą, z którą od razu załapałam wspaniały kontakt. W razie wątpliwości mogę zawsze ją spytać o poradę i wiem, że jestem naprawdę w dobrych rękach  Polecam gorąco! 

1 2 3 4
Ważne: Użytkowanie Witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.